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食品营养与检测专业 (3+2)介绍
2014-11-30 16:10  

食品营养与检测专业 (3+2)

【专业特色】招收初中毕业生,学制五年,大专学历。培养具有良好的职业素养,掌握食品质量安全检测技术、食品加工技术、营养指导的基本知识和综合职业能力,能从事食品营养指导、食品质量检测、食品安全质量管理并熟知现代食品质量安全体系和标准的高素质技能型人才。

【主要课程】食品营养学、食品分析技术、食品现代仪器分析技术、食品保藏原理、功能性食品、食品标准法规与质量管理等。

【就业方向】在大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作,还可在餐饮行业从事质检、采购和营养咨询、营养膳食指导等工作。

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